沈萍皱了皱眉，这猪大肠缩水这么严重，看来许多穿越必备的卤猪下水卖，看来行不通。

    就算真的要卖卤大肠，这价钱得提高不少才能有得赚。

    况且现在气太热，猪大肠拿到家也容易变味，卤猪耳朵可能会好一些。

    放了酒焯过水的猪大肠已经没有了异味，沈萍捞在一旁备用。

    把锅里焯过猪大肠的水倒了，又把猪耳朵和猪舌头焯好水备用。

    起锅放了一些水和白糖，先炒好糖色，再加上适当的水。

    放上茴香、八角、桂枝和香叶，沈萍又往里倒零蚝油，盖上盖子大火烧开，再转火，继续卤煮。

    转头又把那根大骨头洗干净，用柴刀砍了，加上水